O Que É A Dextrose?

Os nossos corpos precisam, para funcionar, de energia, que medimos na forma de calorias, da mesma forma que os automóveis precisam de combustível. Algumas fontes de energia, como a gordura e as proteínas, tomam mais tempo a ser digeridas e transformadas em energia, enquanto que os hidratos de carbono são a opção preferencial do corpo como fonte de energia rápida.

Quando falamos na energia que alimenta os músculos, tratamos especificamente da glicose, a substância que os mantêm (assim como o cérebro, coração e pulmões), juntamente com o resto do corpo, a funcionar. No entanto, não encontramos "glicose" na prateleira do supermercado ou à venda como suplemento.

Continua a ler para descobrir como a dextrose, uma forma pura de glicose, pode ajudar-te a aperfeiçoar a forma como forneces energia aos teus músculos.

O que é a dextrose?

A dextrose é um açúcar simples – o oposto dos “hidratos de carbono complexos” recomendados para uma libertação lenta de energia. Quimicamente, trata-se da mesma estrutura que a da glicose que se encontra nos nossos corpos – a fonte primária de energia do corpo. É também um componente do xarope de milho rico em frutose (a frutose provém da fruta).

A dextrose é um açúcar?

Sim, a dextrose é classificada como um açúcar. Há vários tipos de açúcar, de simples (moléculas pequenas) a complexos (vários tipos de cadeias mais longas de moléculas). A dextrose disponível no mercado é tipicamente feita de xarope de milho e tem uma digestão fácil, entrando rapidamente na corrente sanguínea.

Quem a deve usar?

Qualquer pessoa que precise da energia de um açúcar simples pode usar a dextrose. É frequentemente usada por atletas de resistência que precisam de uma fonte de energia rápida e constante durante o treino (como a que se encontra nas bebidas desportivas).

Pode também ser usada regularmente para o carb-loading. No entanto, devido à sua capacidade de ocasionar picos de insulina e aumentar a absorção de outras moléculas (como aminoácidos), pode ser usada igualmente por qualquer pessoa que pretenda aumentar o impacto de suplementos pós-treino.

Quando devo usá-la?

Pode ser usada em momentos diferentes, dependendo do teu plano de treino. Se não comeste nada e a falta de energia é uma preocupação, tomar dextrose antes do treino pode ajudar.

Como mencionado acima, os atletas de resistência podem preferir usá-la em pequenas doses durante as sessões de treino longas e esgotantes.

Algumas pessoas adicionam-na simplesmente ao seu batido depois do treino para ajudar à absorção de outros nutrientes. Se estás a seguir um plano de ciclagem dos hidratos de carbono, a dextrose deve ser usada nos dias de altos hidratos.

Quais são os benefícios da dextrose?

O exercício físico cria desafios aos músculos e esvazia as suas reservas de energia (na forma de glicogénio) e as fibras musculares (constituídas por proteína). Usamos batidos de proteína para ajudar o organismo a reconstruir as fibras musculares e precisamos de hidratos de carbono para restaurar as reservas de glicogénio.

Quanto mais rapidamente substituímos estes nutrientes essenciais para os nossos músculos, mais rapidamente recuperamos e ficamos a postos para o próximo desafio ou treino.

Uma vez que a dextrose é um açúcar simples, é muito facilmente digerida e transportada para todo o corpo. Atua rapidamente para um benefício quase imediato.

Ingerir dextrose depois de um treino também aumenta a resposta de insulina do corpo, o que pode ajudar os músculos a absorver proteínas e a restaurar as reservas de glicogénio para recuperar rapidamente.

A dextrose é vegana e sem glúten?

Por ser derivada do milho, a dextrose é 100% vegana e não tem qualquer glúten. É considerada um produto natural.

Quais são os efeitos secundários da dextrose?

Os potenciais efeitos nocivos da dextrose estão relacionados com o controlo dos níveis de açúcar no sangue (hipo- ou hiperglicemia) devido à forma como faz a insulina funcionar.

Por ser um açúcar simples, implica também todos os potenciais efeitos secundários de qualquer alimento rico em hidratos de carbono – pode causar desconforto gastrointestinal e outros sintomas relacionados com picos e quebras dos níveis de açúcar no sangue.

A longo termo, demasiados açúcares na nossa alimentação podem levar a um mau controlo do açúcar no sangue, por isso é aconselhável termos cuidado com todos os açúcares que compõem a nossa alimentação.

A dextrose na alimentação

A dextrose está presente de forma natural no milho e em algumas outras plantas. Comercialmente, é muitas vezes usada em bolos e noutros alimentos que contêm adoçantes, como doces, cereais de pequeno-almoço e sobremesas congeladas. Não te surpreendas se adicionar dextrose ao teu batido pós-treino lhe der um sabor mais doce – estás a adicionar um açúcar!

A dextrose, sendo uma substância simples na sua natureza e na sua atuação, pode ter uma ampla variedade de benefícios para quem tem necessidade de melhorar a sua ingestão de hidratos de carbono. Embora influencie os níveis de açúcar do sangue e não seja uma escolha adequada para toda a gente, é um meio rápido e eficaz de aumentar os nossos níveis de energia e pode desempenhar um papel em maximizar os resultados do teu treino.