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Suplementos

4 Melhores Suplementos Para Ganhar Peso

4 Melhores Suplementos Para Ganhar Peso
Alice Pearson
Nutricionista Associada Registada4 anos Atrás
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Ganhar peso parece a coisa mais fácil do mundo – é uma questão de comermos um pouco mais e mexermo-nos um pouco menos, e os números na balança aumentarão inevitavelmente, certo? Em teoria, sim. Mas ganhar o tipo certo de peso – isto é, massa magra – é um pouco mais complicado.

Felizmente, há toda uma série de suplementos disponíveis no mercado que podem ajudar. Não tão felizmente, há um número igualmente grande de suplementos que não ajudarão absolutamente nada – e que poderão inclusivamente ser contraproducentes. Sabes aqueles comprimidos mágicos que prometem transfigurar-te de Bruce Banner em Hulk da noite para o dia? Exato, esses devem ser evitados.

No intuito de te ajudar a distinguir entre os desperdícios de dinheiro e as mais-valias genuínas, compilámos uma lista dos melhores suplementos para ganho de peso, para que possas tomar decisões bem-informadas.

E, como sempre, sustentámos as nossas recomendações com dados científicos concretos.

 

Neste artigo, encontrarás:

 

1. Proteína Whey

Comecemos com um clássico. A proteína whey demonstrou diversos benefícios para a saúde e forma física, sendo sobretudo famosa por ajudar a aumentar a proporção de massa magra corporal. A whey contém aminoácidos que promovem a síntese proteica muscular (construção muscular) e reduzem a degradação muscular – tendo como efeito geral o aumento da massa muscular.1

Ganhar músculo sem ganhar ao mesmo tempo massa gorda é difícil, embora seja, para a maioria das pessoas, um objetivo desejável. Poderá a solução passar pela proteína whey? É possível, uma vez que esta não só combate o ganho de massa gorda durante o desenvolvimento muscular, como tomada num batido pós-treino pode na verdade ajudar-te a perder massa gorda.

Num estudo clínico aleatorizado e controlado de dupla ocultação, voluntários do sexo masculino e feminino trabalharam num programa de treino de resistência com a duração de 8 semanas. Depois do treino, consumiram um batido “desconhecido” (que consistia secretamente em concentrado de proteína whey, isolado de proteína de carne, proteína hidrolisada de frango, ou um placebo de controlo). Os participantes que beberam a whey tiveram o maior aumento de massa magra e perderam mais gordura que o grupo de controlo.2

A proteína whey é espetacularmente versátil – pode ser adicionada a batidos, iogurte, papas, bolos e até pratos salgados, se usares a versão sem sabor – o que a torna uma forma fácil de acrescentar algumas calorias extra à alimentação habitual.

Portanto, quer a tua intenção seja ganhar massa muscular, perder massa gorda, ou consumir mais calorias, ganhando também no processo uma adição saborosa ao lanche, a whey é uma aposta segura.

 

2. Creatina

A creatina é um nutriente não-essencial que é produzido no fígado, rins e pâncreas, e que pode ser obtido através de alimentos ricos em proteínas. Um dos papéis principais da creatina no organismo é facilitar a regeneração rápida da adenosina trifosfato (ATP) – a fonte principal de energia usada em acessos rápidos de atividade física de alta intensidade, como sprints.3 Assim sendo, é uma vantagem aumentar a quantidade de creatina disponível nos músculos, o que pode ser conseguido através da suplementação.4

Juntamente com os seus usos relacionados com a melhoria do desempenho no exercício físico, a suplementação com creatina afeta comprovadamente a composição corporal. Um estudo mostrou que combinar a suplementação com creatina com o treino com pesos leva a maiores aumentos de massa muscular – diminuindo no processo a percentagem de gordura corporal – em comparação com o treino com pesos por si só.5

A creatina tem uma influência demonstrada na promoção do ganho de peso numa faixa muito extensa da população – de jogadores de futebol americano e culturistas a idosos.6-9

Ao iniciar a suplementação com creatina, é recomendável começar por completar uma fase de “carga”, para saturar completamente as reservas musculares de creatina. Para este efeito, poderás tomar 0,3g por quilograma de peso corporal (o que dará cerca de 5g) quatro vezes por dia (portanto, um total diário de cerca de 20g) por semana. Depois, poderás passar à fase de “manutenção”, tomando 3g a 5g por dia para manter as reservas de creatina plenamente abastecidas.3

Assim, este nutriente não-essencial pode ser na verdade bastante essencial no que toca a ajudar-te a atingir os teus objetivos de aumento de peso. Apenas alguns gramas por dia podem ajudar-te a ganhar quilos de massa muscular e a maximizar os retornos dos treinos.

 

3. Gainers de Peso

O nome “gainer” é por vezes traduzido como “ganhador” e diz tudo. Este suplemento altamente calórico serve o propósito específico de fazer subir o peso. Está normalmente carregado de hidratos de carbono e proteínas – como o nosso “THE Gainer” em pó, que proporciona uns impressionantes 55g de proteínas, 110g de hidratos de carbono e 750 kcal por porção.

A densidade energética dos gainers torna-os particularmente úteis para pessoas com falta de apetite ou que têm dificuldades em comer grandes volumes de comida, como pode acontecer, por exemplo, com pessoas idosas. É importante preservar a massa muscular e manter o consumo de proteínas na alimentação à medida que envelhecemos, uma vez que as taxas de síntese proteica muscular declinam em cerca de 44% em pessoas com mais de 60 anos de idade.10

Independentemente da idade, acrescentar este suplemento ao teu regime de nutrição é uma forma fácil de atingir o excedente energético necessário para o ganho de peso.

 

4. HMB

O HMB (Beta-hidroxi-beta-metil-butirato) é um metabólito da leucina (um produto da decomposição da leucina). Esta última é um aminoácido de cadeia ramificada e um eficaz estimulador da síntese proteica muscular.11 O HMB, por sua vez, é ótimo a prevenir a degradação muscular (catabolismo). No entanto, apenas 5% da leucina metabolizada é convertida em HMB, pelo que é difícil ao organismo obter os 3g de HMB que seriam ideais para maximizar o desenvolvimento muscular.12,13 – portanto, um suplemento pode ser a solução mais prática.

Para testar se o HMB tem de facto os efeitos que lhe são atribuídos, um grupo de jogadores de rugby de elite do sexo masculino tomou uma dose pré-treino de HMB durante um período de 11 semanas de treino intenso. Enquanto que os jogadores que tomaram o placebo perderam peso, os que tomaram o HMB ganharam peso, apesar do seu alto dispêndio de energia.14

O HMB é especialmente benéfico durante períodos de inatividade. Com isto não queremos dizer simplesmente os dias de repouso, mas, por exemplo, no caso de uma lesão ou repouso completo durante várias semanas – certamente que o progresso nos treinos vai sofrer com isso, certo? Talvez não, se tomares HMB. Vejamos as conclusões de alguns estudos clínicos…

Num dos estudos, pessoas mais velhas ficaram confinadas a uma cama por 10 dias, sem fazer nada senão relaxar (o que soa bastante convidativo!). Metade dessas pessoas tomaram 3g de HMB por dia. Como se poderia esperar num período de completa inatividade, os participantes perderam massa muscular. É interessante notar, no entanto, que os que não receberam o suplemento de HMB perderam 2kg de músculo ao longo dos 10 dias, mas o grupo do HMB manteve um peso muito mais estável, perdendo apenas 0,17kg.15

O HMB também mostrou resultados positivos na manutenção da massa corporal e massa muscular em pessoas a recuperar de uma fratura da anca.16

No geral, o HMB é recomendado para a preservação da massa corporal, que poderia de outro modo ser perdida durante períodos prolongados de inatividade. A suplementação com 3g de HMB por dia pode ser tomada em adição a outros suplementos para ganho de peso, para assegurar que o desenvolvimento muscular excede o tecido muscular decomposto, resultando no ganho de peso.

 

Suplementos que não promovem o ganho de peso

A eficácia de suplementos alimentares pode ser muito individual. Mas de uma forma geral, aqui vão alguns suplementos associados à gestão do peso, com indicação de quais evitar quando o objetivo é o ganho de peso.

 

+ | Promovem o ganho de peso - | Promovem a perda de peso
Pós proteicos (whey, caseína, soja, etc.) Ácido alfa-lipóico
Creatina Cafeína
Gainers de peso Cetonas de framboesa
HMB Laranja amarga
Leucina Chá verde/café
Beta-glucanos
Garcinia Cambogia
Orlistate

 

Mensagem Final

O mecanismo básico de ganho de peso consiste num consumo energético superior aos gastos. Não podemos argumentar contra este facto, mas podemos argumentar a favor das vantagens de alguns suplementos (combinados com a alimentação certa) para te ajudar a atingir as tuas metas.

Qualquer que seja a tua idade ou nível de atividade, parece haver forte corroboração científica dos benefícios do uso de pós proteicos, creatina e gainers como suplementos, para te ajudar a ganhar peso mais rapidamente, em maior quantidade e do tipo certo. Quanto ao HMB, este vai, mesmo durante períodos de reabilitação, ajudar-te a preservar a massa corporal e combater as regressões na forma física.

Finalmente, se um dado suplemento para ganho de peso soa demasiado bom para ser verdade (promete fazer de ti o Hulk em três tempos), é porque provavelmente o é – lê o rótulo e pesquisa o que a ciência diz sobre o assunto.

 

 

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Traduzido por Hermano Moura

Os nossos artigos têm propósitos unicamente informativos e educativos e não devem ser usados como conselho médico. Se tem alguma preocupação, consulte um profissional de saúde antes de tomar suplementos nutricionais ou introduzir quaisquer alterações significativas na sua dieta.

1 Biolo, G., Tipton, K. D., Klein, S. & and Wolfe, R. R. (1997). An abundant supply of amino acids enhances the metabolic effect of exercise on muscle protein. American Journal of Physiology, 273(1), 122-129. doi.org/10.1152/ajpendo.1997.273.1.E122

2 Sharp, M. H., Lowery, R. P., Shields, K. A., et al. (2018). The Effects of Beef, Chicken, or Whey Protein After Workout on Body Composition and Muscle Performance. The Journal of Strength & Conditioning Research, 32(8), 2233–2242. doi: 10.1519/JSC.0000000000001936

3 Kreider, R. B., Kalman, D. S., Antonio, J., et al. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 14(18). doi:10.1186/s12970-017-0173-z

4 Harris, R.C., Soderlund, K. & Hultman, E. (1992). Elevation of creatine in resting and exercised muscle of normal subjects by creatine supplementation. Clinical Science, 83(3), 367-374. doi:10.1042/cs0830367

5 Nunes, J. P., Ribeiro, A. S., Schoenfeld, B. J., et al. (2017). Creatine supplementation elicits greater muscle hypertrophy in upper than lower limbs and trunk in resistance-trained men. Nutrition and Health, 23(4), 223-229. doi.org/10.1177/0260106017737013

6 Kreider, R. B., Ferreira, M., Wilson, M., et al. (1998). Effects of creatine supplementation on body composition, strength, and sprint performance. Medicine and Science in Sports and Exercise, 30(1), 73-82. doi:10.1097/00005768-199801000-00011

7 de França, E., Avelar, B., Yoshioka, C., et al. (2015). Creatine HCl and Creatine Monohydrate Improve Strength but Only Creatine HCl Induced Changes on Body Composition in Recreational Weightlifters. Food and Nutrition Sciences, 6, 1624-1630. doi.org/10.4236/fns.2015.617167

8 Pinto, C. L., Botelho, P. B., Carneiro, J. A., et al. (2016). Impact of creatine supplementation in combination with resistance training on lean mass in the elderly. Journal of Cachexia, Sarcopenia, and Muscle, 7(4), 413-421. doi:org/10.1002/jcsm.12094

9 Fairman, C. M., Kendall, K. L., Hart, N. H., et al. (2019). The potential therapeutic effects of creatine supplementation on body composition and muscle function in cancer. Critical Reviews in Oncology/Hematology, 133, 46-57. doi.org/10.1016/j.critrevonc.2018.11.003

10 Welle. S., Thornton, C., Jozefowicz, R., et al. (1993). Myofibrillar protein synthesis in young and old men. The American Journal of Physiology, 264(5), 693-698. doi.org/10.1152/ajpendo.1993.264.5.E693

11 Ananieva, E.A., Powell, J.D., Hutson, S.M., (2016). Leucine Metabolism in T Cell Activation: mTOR Signaling and Beyond. Advances in Nutrition, 7(4), pp. 798-805. doi:10.3945/an.115.011221

12 Van Koevering, M. & Nissen, S. (1992). Oxidation of leucine and alpha-ketoisocaproate to beta-hydroxy-beta-methylbutyrate in vivo. American Journal of Physiology, 262(1), 27-31. doi:10.1152/ajpendo.1992.262.1.E27

13 Wilson, J. M., Fitschen, P. J., Campbell, B., et al. (2013). International Society of Sports Nutrition Position Stand: beta-hydroxy-beta-methylbutyrate (HMB). Journal of the International Society of Sports Nutrition, 10(1), 6. doi: 10.1186/1550-2783-10-6.

14 McIntosh, N. D., Love, T. D., Haszard, J. J., et al. (2018). β-Hydroxy β-Methylbutyrate (HMB) Supplementation Effects on Body Mass and Performance in Elite Male Rugby Union Players. Journal of Strength and Conditioning Research, 32(1), 19-26. doi: 10.1519/JSC.0000000000001695

15 Deutz, N. E., Pereira, S. L., Hays, N. P., et al. (2013). Effect of β-hydroxy-β-methylbutyrate (HMB) on lean body mass during 10 days of bed rest in older adults. Clinical Nutrition, 32(5), 704-712. doi: 10.1016/j.clnu.2013.02.011

16 Malafarina, V., Uriz-Otanoc, F., Malafarina, C., et al. (2017). Effectiveness of nutritional supplementation on sarcopenia and recovery in hip fracture patients. A multi-centre randomized trial. Maturitas, 101, 42-50. doi: 10.1016/j.maturitas.2017.04.010

Alice Pearson
Nutricionista Associada Registada
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Alice Pearson é uma Nutricionista Associada Registada no UKVRN e consultora antidoping credenciada no Reino Unido, tendo obtido uma licenciatura em Nutrição e um mestrado em Nutrição Desportiva. Tem um interesse especializado no uso de suplementos desportivos para melhorar a saúde, condição física e desempenho desportivo. Alice tem experiência profissional tanto com amadores como com atletas de elite, incluindo dar apoio ao nível da nutrição ao Tranmere Rovers FC e ao Newcastle Falcons Rugby Club. As suas orientações nutricionais são sempre baseadas na investigação empírica, relativamente à qual se mantém atualizada através de um desenvolvimento profissional continuado e aprendizagem independente. No seu tempo livre, Alice gosta de viajar, ir ao ginásio e deixar-se prender por um bom livro. Descubra mais sobre Alice aqui.

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