Pastel de Nata Proteico | World’s Kitchen

Pode não te ter sido possível viajar tanto quanto gostarias este ano, mas podemos pelo menos certificarmo-nos de que desfrutas dos teus sabores favoritos provenientes de todo o mundo. Alarga os teus horizontes e testa o teu paladar com a gama World’s Kitchen – perfeita para trazer ideias novas à tua nutrição quotidiana.

Um doce tradicional português! O pastel de nata consiste num recheio à base de natas com base de massa folhada, muitas vezes polvilhado com canela. Com uma massa folhada bem estaladiça e um recheio espesso e rico, são uma sobremesa indulgente e sempre bem-vinda.

É claro, fazer um batido da nossa nova Impact Whey Protein com sabor a Pastel de Nata é uma forma de matar saudades deste sabor irresistível — mas nós fomos além disso e criámos uma receita de pastel de nata "de batotice".

Trata-se de uma versão fácil e rápida, e não da sobremesa autêntica, portanto, não é preciso estares super confiante nos teus dotes culinários para te lançares ao desafio.

https://youtu.be/vaPvd-mJF6c

Ingredientes

• 1 scoop de Impact Whey Protein (Pastel De Nata)
• 1 folha de massa folhada
• 500g de leite-creme light
• 1 c. de chá de canela
• Raspas de 1 limão

Método

1. Pré-aquece o forno a 200°C
2. Unta um tabuleiro com formas com um pouco de óleo. Estende uma folha de massa folhada e usa um cortador circular para cortar círculos do tamanho das formas. Coloca cada círculo de massa em cada forma e empurra-os para baixo, para que afundem.
3. Numa taça, mistura o leite-creme, proteína em pó, canela e raspas de limão. Depois, verte a mistura para as formas do tabuleiro.
4. Leva ao forno por cerca de 25 minutos até que a massa fique cozinhada e o recheio ganhe uma cor castanho-dourada. Bom proveito!