Algumas pessoas podem sentir como uma benção disfarçada que alguma da nossa fast food favorita ande menos acessível — enquanto outras podem estar ainda inconsoláveis com a situação – de qualquer modo, temos outra receita fakeaway para experimentares em casa.
Esquece os fritos cheios de gordura: estes nuggets de frango são uma versão mais saudável, para poderes satisfazer os teus desejos sem fazer descarrilar a dieta por completo. Para além disso, fazem uma combinação incrível com os nossos Molhos Sem Açúcar, que, para além de zero açúcar, têm um teor de gordura muito baixo, com apenas 5 quilocalorias por porção.
São ótimos comidos por si mesmos (e partilhados com alguma cara-metade se estiveres com disposição magnânima), mas podes também transformá-los facilmente numa refeição mais completa criando um wrap.
Serve 4
https://www.youtube.com/watch?v=-XapsguDkUg&feature=youtu.be
Ingredientes
- 5 c. de sopa de farinha
- 1 c. de sopa de paprica fumada
- 1 c. de sopa de pimenta preta
- 1 c. de sopa de sal
- 100g de migalhas de pão panko
- 2 ovos (batidos)
- 2 peitos de frango
- Óleo de spray baixo em calorias
- Molho Sem Açúcar (BBQ ou Chili Doce)
- Tortilhas para wrap
- Folhas de salada
- Tomate (fatiado)
Método
- Pré-aquece o forno a 200°C.
- Num prato ou taça, mistura a farinha, paprica, pimenta e sal. Numa taça separada, bate dois ovos e para outra ainda verte as migalhas de pão.
- Prepara os peitos de frango cortando-os em pedaços. Com uma pinça, pega em cada pedaço e revolve-o, de modo a ficar completamente coberto, na mistura com farinha, depois nos ovos batidos e enfim nas migalhas de pão.
- Coloca cada nugget num tabuleiro forrado para ir ao forno e borrifa com óleo em spray. Deixa-os no forno a cozinhar por 25 minutos.
- Mergulha os nuggets em Molho Sem Açúcar BBQ ou Chili Doce, ou, se quiseres fazer com eles uma refeição mais cheia, experimenta fazer um wrap. Tudo o que precisas é de uma tortilha, um punhado de folhas de alface, algumas fatias de tomate e uma dose generosa de molho.
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A Lauren é licenciada em Literatura Inglesa. No mundo do desporto e lifestyle é apaixonada por natação e recentemente descobriu a paixão por levantar pesos e Hot Yoga.
Normalmente aos fins de semana adora um bom almoço, experimentar receitas novas com os seus colegas de casa e tudo o que a ajude a quebrar a monotonia. Para si, o mais importante é manter um equilíbrio entre exercício físico e festas.
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