Faz o teu próprio gelado proteico com a nossa receita favorita, que te vai tomar apenas meio minuto. É saudável, usa apenas 4 ingredientes simples e pode ser feito também em versão vegan.
Bananas congeladas são um ingrediente mágico para gelado cremoso e saudável. Congelar bananas é simples. Começa por descascá-las, corta-as em metades e coloca-as no congelador, num saco. Para que não se colem umas às outras enquanto estão a congelar, podes também congelá-las num tabuleiro, afastadas.
E para uma colherada de algo igualmente delicioso…
Prova a nossa receita de gelado proteico em duas versões, com uma Barra de 6 Camadas irresistivelmente decadente. Para uma dose reforçada de proteína.
Desfazer estas barras e usá-las na mistura vai criar um gelado com consistência de massa de biscoito absolutamente único. As seus camadas de indulgência não significam sacrificar os valores de macronutrientes: são baixas em açúcar e ricas em proteína, pelo que poderás atirar-te ao gelado sem remorsos de consciência.
Estas receitas de gelado proteico são perfeitas para o pós-treino, quando os músculos estão a precisar de uma recarga de proteínas e hidratos de carbono. Para além disso, não há qualquer açúcar refinado que te obrigue a contar calorias.
Clica aqui para saltar diretamente para os valores nutricionais.
Gelado Proteico de Banana
Ingredientes
- 500g de bananas congeladas
- 4-6 colheradas de Impact Whey Protein de Baunilha (usa 3 scoops da nossa Mistura Vegana para um gelado vegan)
- 250ml de iogurte com teor reduzido de gordura (ou iogurte de base vegetal para a versão vegan)
- 50ml de leite (ou leite vegetal)
Preparação
- Processa todos os ingredientes numa liquidificadora até obteres um gelado suave, mas sem deixar passar desse ponto. Processar os ingredientes por demasiado tempo aqueceria a mistura e liquidificá-la-ia em demasia.
- Aquece uma colher com água quente para tirar uma colherada de gelado para uma taça e está pronto a ser comido.
- Verte o restante gelado para um recipiente hermético e guarda no congelador.
- Para manter o gelado cremoso, mexe a cada hora durante as primeiras 4 horas de congelamento. Ou ignora este passo e simplesmente deixa o gelado descongelar durante 15 minutos sempre que o fores buscar ao congelador.
- Polvilha com as tuas coberturas favoritas, como canela, Nibs de Cacau, mirtilos ou Xarope Sem Açúcar.
Gelado Proteico com Barra de 6 Camadas em 2 Versões
https://www.youtube.com/watch?v=ZRxscKAhoVg
Ingredientes
- 300g de iogurte grego
- 1 scoop de Impact Whey Protein de Baunilha
- 1 c. de chá de extrato de baunilha
- 1 c. de chá de canela
- Barra de 6 Camadas de sabor a Bolo de Aniversário ou a Bolachas e Creme
Preparação
- Mistura o iogurte grego, a Impact Whey, o extrato de baunilha e a canela e transfere a mistura para um tabuleiro com formas.
- Tritura a Barra de 6 Camadas e acrescenta-a à mistura.
- Coloca o tabuleiro no congelador.
- Deixa congelar por pelo menos 2 horas. Deixa o gelado derreter por alguns minutos antes de comeres.
Valores nutricionais por porção:
| Calorias | 122kcal |
|---|---|
| Total de gorduras | 1g |
| Total de hidratos de carbono | 20g |
| Proteínas | 14g |
Jennifer Blow é uma das nossas nutricionistas certificadas pela Associação de Nutricionistas do Reino Unido. Licenciada em Ciências da Nutrição e com um mestrado em Investigação em Nutrição, especializou-se no uso dos suplementos desportivos para melhorar a saúde e fitness através de uma extensa actividade ciêntifica.
A Jennifer conta inúmeras referências em revistas em artigos de nutrição em revistas como Vogue, Elle, Grazia, o que demosntra a qualidade do seu trabalho.
A sua experiência de trabalho com o serviço nacional de saúde inglês (NHS) nomeadamente em ensaios no campo da dieta que incluem elementos como ómega 3 e análises de impacto de fast food na saúde, cujos foram apresentados na convenção anual da Nutrition Society. A Jennifer no seu dia-a-dia continua envolvida em inúmeros projetos de investigação de modo a garantir que o seu desenvolvimento pessoal continua a todo o gás e consegue estar na vanguarda do conhecimento. Desscobre mais da experiência da Jennifer aqui.
Nos seus tempos livres, a Jennifer adora escalada e escalada. Para além disso, nos seus posts verás que adora uma bela refeição saudável.
