Pão de banana recheado com cheesecake

Fatias: 10

Tipo de refeição: Snack rico em proteína, pequeno-almoço proteico, snack pré ou pós-treino

Tempo de preparação: 5 minutos

Tempo de cozedura: 45 minutos

Tempo total: 50 minutos

Equipamento: tabuleiro 23 x 13 x 6 cm

Ingredientes

• 2 bananas descascadas
• 1 ovo classe L
• 120ml de Syrup sem açúcar
• 40g de Óleo de coco
• 125 de farinha
• 2 scoops de Impact Whey Proteína sabor a baunilha
• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1 ovo classe L
• 110g de queijo cremoso light
• 60 ml de Syrup sem açúcar
• 1 scoops de Impact Whey Proteína sabor a baunilha

Como fazer

1. Pré-aquece o forno a 180º graus
2. De seguida, faça o recheio de pão de banana. Transforme as bananas em puré e adicione o ovo, Syrup sem açúcar e o óleo de coco a esta mistura.
3. Adicione a farinha, Impact Whey Protein e o fermento em pó usando uma colher até que todos os ingredientes estejam envolvidos (não se preocupe se ainda tem pequenos pedaços visíveis. Ponha aparte.
4. Agora faça o recheio de queijo cremoso light. Misure o ovo, o queijo, o Syrup e a Impact Whey Protein numa pequena taça.
5. Coloque metade rocheio de pão de banana num tabuleiro. Coloque o recheio de queijo de forma homogénea por cima do pão de banana. O restante recheio de pão de banana coloque por cima do queijo.
6. Cozinhe aproximadamente 45 minutos ou até que ao colocar uma faca dentro do bolo não saia recheio.
7. Deixe repousar por 15 minutos antes de servir.
8. Corte em 10 fatias e saboreie.