Café Dalgona Proteico | 2 Versões

Por esta altura, o café dalgona poder-te-á já ser familiar. As suas cristas rodopiantes e cremosas foram literalmente feitas para o Instagram. A ideia começou na Coreia do Sul como parte da comunicação virtual, mas depois (como tudo o resto neste momento) encontrou o seu caminho rumo ao TikTok, e fez-se história.

É uma maneira extremamente leve e cremosa de consumir cafeína, perfeita para quando um sol de verão brilha no céu.

É claro, não podíamos deixar de tornar esta bebida super refrescante uma deliciosa fonte de proteína também. O café dalgona é uma parelha perfeita para uma base de batido de proteína – especialmente tendo em conta que a nossa Impact Whey Protein está disponível em sabores fantásticos como Latte Gelado, ou mesmo o simples e habitual sabor a Baunilha.

Se estás a tentar cortar na cafeína, não há problema – temos uma solução para ti. Experimenta trocar o café por uma colherada do nosso pó de proteína com sabor a Latte de Matcha. Vai trazer-te recordações pré-quarentena, de manhãs passadas no Starbucks. Vai por nós.

https://www.youtube.com/watch?v=R1DOlIXhYNg&feature=youtu.be

1. Café Dalgona de Latte Gelado

Ingredientes

1. 2 c. de sopa de café em pó
2. 2 c. de sopa de açúcar
3. 2 c. de sopa de água quente
4. 200ml de leite
5. 1 scoop de Impact Whey Protein (Latte Gelado)
6. Punhado de gelo

Método

1. Numa taça pequena, junta o café, o açúcar e a água quente, e usa uma batedora elétrica ou manual para bater os ingredientes até obteres uma mistura suave e cremosa que consiga sustentar uma "crista" estável.
2. Adiciona qualquer tipo de leite à tua escolha a um scoop de proteína whey num shaker. Agita bem para ficares com um batido suave e sem grumos.
3. Verte o batido para um copo com cubos de gelo e põe a mistura com café por cima. Bom proveito!

2. Café Dalgona com Latte de Matcha

Ingredientes

• 2 c. de sopa de açúcar
• 1 scoop de Impact Whey Protein (Latte com Matcha)
• 3 c. de sopa de água quente
• 200ml de leite
• Punhado de gelo

Método

1. Numa taça pequena, adiciona a proteína whey de matcha, o açúcar e a água quente, e usa uma batedora elétrica ou manual para bater os ingredientes até obteres uma mistura suave e cremosa que consiga sustentar uma "crista" estável.
2. Verte o leite para um copo com cubos de gelo e põe a mistura com matcha por cima. Bom proveito!