Bolo de Caneca de Rolo de Canela

Estes rolos de canela caseiros são uma ideia com que podemos sempre contar, quer estejamos à procura de um pequeno-almoço com um sabor indulgente e conteúdo proteico, ou de algo para satisfazer as tentações à ceia.

Feitos com apenas um punhado de ingredientes comuns, estes rolos vão garantidamente tornar-se a tua nova primeira escolha para quando te apetece algo doce e confortável. Em vez de uma cobertura pesada de açúcar, uma simples mistura de leite com a nossa incrível Impact Whey Protein de sabor a Bolo de Canela estará à altura da ocasião – sendo muito melhor para os teus objetivos de treino. Um sucesso garantido.

https://www.youtube.com/watch?v=QzN_BKau-g4

Ingredientes

• 3 c. de sopa de leite
• 1 scoop de Impact Whey Protein (Bolo de Canela)
• 120g de farinha autolevedante
• 120g de iogurte grego
• 1 c. de chá de óleo de coco (derretido)
• 1 c. de chá de canela

Preparação

1. Pré-aquece o forno a 180°C.
2. Numa taça pequena, mistura o leite e o pó proteico de canela até obteres uma mistura suave; põe de parte.
3. Mistura a farinha e o iogurte grego para formar uma massa. Salpica uma superfície da cozinha com um pouco de farinha, para evitar que a massa grude; depois, rola-a no sentido ascendente para formar uma tira longa com cerca de 1 cm de espessura. Terás massa suficiente para fazer duas tiras – se não quiseres fazer as duas ao mesmo tempo, mantém a massa que sobra numa recipiente hermético no frigorífico para o dia seguinte.
4. Usa uma faca para cortar arestas assimétricas de modo a formares uma tira de massa em forma de um retângulo longo, depois, pinta-a com uma camada de óleo de coco derretido e polvilha com um pouco de canela. Depois, enrola a massa a partir do fundo da tira, de modo a ficares com um rolo apertado.
5. Põe o rolo de canela num pequeno pote, ou taça, que possa ir ao forno, e deixa cozer por 15-20 minutos, até ficar com uma cor castanho-dourada e completamente cozinhado.
6. Deixa arrefecer por alguns minutos, salpica generosamente com a mistura proteica de canela e leite que fizeste e está pronto! Tão simples e tão bom!

Valores nutricionais

Quantidades por porção