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Receitas Saudáveis

Pudim de Clear Whey de Manga e Coco

Pudim de Clear Whey de Manga e Coco
Emily Wilcock
Escritor2 anos Atrás
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A sobremesa perfeita para todas as ocasiões.

Imagine-se os amigos reunidos para um evento lá em casa. Toda a gente diz que está cheia, mas mudam de ideias quando veem o que vem a seguir. A sobremesa é devorada num instante. Toda a gente se sente instantaneamente revigorada. Perguntam o que é. É uma sugestão da @healthy_floflo, está claro.

https://www.youtube.com/watch?v=CG23vbXChm8

Ingredientes

(quantidades para: 6)

  • 1 saqueta de gelatina
  • 120ml de leite de coco
  • 1,5 scoops de Clear Whey de Manga e Coco
  • 1 manga (fresca ou em polpa)

Preparação

  1. Junta numa taça a polpa de manga e a Clear Whey.
  2. Processa com um liquidificador até obteres uma mistura completamente homogénea.
  3. Numa panela, junta leite e uma saqueta de gelatina, e aguarda alguns minutos para que a gelatina “desabroche”.
  4. Põe no fogão em lume brando e mexe até que a gelatina esteja completamente dissolvida.
  5. Adiciona a mistura de pó de proteína e polpa de manga à panela. Mexe bem.
  6. Alinha seis moldes de cupcake de silicone num tabuleiro e verte neles a mistura.
  7. Deixa refrigerar no frigorifico por 4 horas.

Valores nutricionais

(quantidades por porção)

Calorias 60kcal
Total de gordura 1,6g
Total de hidratos de carbono 5,4g
Proteínas 6,5g

 

After completing an internship with Myprotein, Emily returned to university to finish her Bachelor of Science degree in Business Management and Marketing. With experience in lifestyle writing, Emily aims to entertain and educate through her work. Her focuses include recipes, real and inspiring stories, and working with writers to help provide easy-to-digest evidence-based research. Her work on recipes has been previously featured in The Supplement magazine, with a particular focus on high-protein, nutritious meals, plus advice on how to properly fuel your body. Outside of work, Emily’s top priority is food. She’s a self-professed star baker and a connoisseur of all things baked. In her spare time, she’s either cooking up a storm, our looking out for the opportunity to try out Manchester’s newest restaurants. But as a huge fan of carbs, if it’s not pasta or pasta-adjacent, she’s not interested. If she’s not in the kitchen, she’s tucked up with a book for an early night, or you’ll find her in the gym working up a sweat. Afterall, all those carbs require quite the appetite.
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