Bolachas Proteicas De Páscoa

As nossas Barras Proteicas de 6 Camadas com sabor a Ovo da Páscoa são imperdíveis e merecem um lugar em qualquer cabaz da Páscoa este ano. Contêm 20g de proteínas e têm um baixo teor de açúcar.

E @healthy_floflo elevou as coisas ao nível seguinte com esta deliciosamente simples receita de bolachas de Páscoa, que usa estas saborosas barras no lugar das pepitas de chocolate.

Descobrirás que têm tudo o que se pode desejar numa bolacha, a começar no sabor doce e cremoso. É a guloseima perfeita para o fim de semana prolongado que nos aguarda!

Arregaça as mangas e ao trabalho!

https://www.youtube.com/watch?v=KotFwsy3dRY&feature=youtu.be

Ingredientes

• 180g de aveia
• 1,5 c. de chá de fermento em pó
• 1 ovo inteiro + 1 clara de ovo
• 50g de mel
• 10 gotas de FlavDrops (Xarope de Ácer)
•  2 c. de sopa de óleo de coco
•  1 Barra de 6 Camadas (sabor a ovo da Páscoa)

Preparação

1. Começa por pré-aquecer o forno a 170°C.
2. Transforma a aveia em farinha de aveia (poderás usar aveia instantânea), para obter um pó fino. Mistura-a com o fermento em pó e mexe bem. Depois, põe de parte.
3. Numa outra taça, mistura o óleo de coco derretido, o mel, as gotas de Flavdrops e o ovo.
4. Mistura os ingredientes secos com os ingredientes húmidos e mexe bem até que fiquem completamente combinados. Põe no congelador durante 10 minutos.
5. Enquanto esperas, desfaz a barra em pedaços.
6. Mistura os pedaços de barra na taça e mexe bem. Divide a massa em pequenas porções e molda-as com as mãos na forma de bolachas.
7. Coloca-as num tabuleiro para levar ao forno e deixa-as cozinhar por 8 a 10 minutos, até que ganhem uma cor dourada. São deliciosas enquanto ainda estão quentes e moles!