A definição de uma alimentação saudável é na verdade bastante mais simples do que se imagina. O principal foco de uma alimentação saudável passa por saber o que escolher comer, sempre das melhores fontes, e nem tanto as quantidades em si.
Lê este artigo, e nós iremos explicar-te o que é realmente uma alimentação saudável, e porque razão é tão popular.
O que é uma alimentação saudável?
Certamente já ouviste praticantes de musculação/ginásio ou amigos teus a falarem sobre alimentação saudável. Com comentários sobre "come isto, não comas aquilo".
O primeiro ponto importante é perceber que uma alimentação saudável não é uma dieta, por isso, se o teu objetivo passa por perderes 5 quilos numa semana, não é bem o que esta alimentação te vai trazer. Existem diferentes ideias do que é uma alimentação saudável, mas de uma forma geral passa por fazer uma alimentação em que se evitam alimentos processados e alimentos refinados, optando por alimentos completos, naturais e integrais. Ou seja, em vez de se cortar nos hidratos de carbono ou nas calorias como muitos pensam, deves focar-te na qualidade dos alimentos que ingeres.
Ou seja, esta definição de alimentação saudável claramente não é a de uma dieta restritiva, com o objetivo específico de perder peso.
Alguns pontos a reter sobre isto:
? uma alimentação saudável não é uma dieta restritiva
? não envolve restrição calórica
? e também não envolve uma grande restrição alimentar
O objectivo desta alimentação é que ela se torne um estilo de vida, por isso é algo a longo prazo e não uma dieta para estar bem para o próximo verão.
Um grande problema das dietas com restrição calórica é serem temporárias, mas não é saudável para o teu corpo. Até podes perder muito peso de uma vez, mas com facilidade voltas a ganhá-lo, e pode originar problemas a nível do metabolismo e falta de nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo. Optando por uma alimentação saudável, reforçamos as nossas defesas, perdemos peso, eliminamos toxinas e, de uma forma geral, sentimo-nos melhor.
Levar um estilo de vida saudável implica comer bem, o que na maioria das vezes significa evitar alimentos refinados e processados e procurar ingerir mais fruta, vegetais, proteína, ácidos gordos saudáveis e cereais integrais.
A alimentação saudável e limpa não deve ser um sacrifício, mas sim um prazer em fazer escolhas saudáveis e saborosas. Claro que podes comer, de vez em quando, um bolo ou umas batatas fritas, mas isso jamais pode ser a regra. Tudo é permitido, mas tem de existir bastante moderação.
"Tudo é permitido, mas tem de existir bastante moderação". Esta frase é uma regra de ouro que marca a diferença, e vai evitar o problema de ficarmos obcecados, e de termos uma relação complicada com a comida.
Como ter uma alimentação saudável?
A primeira coisa a saberes, é que não existem alimentos específicos no teu plano diário. Ou seja, o teu gosto pessoal irá prevalecer. Organiza a tua dieta de acordo com aquilo que preferes, procurando sempre ter bastante variedade.
? Frutas e vegetais
Ingere mais alimentos de origem vegetal, neste caso, fruta e legumes. Esta deve ser uma grande porção da tua alimentação. Podes e deves comer os vegetais que quiseres, desde alfaces, a couves, brócolos ou espinafres. As frutas e os vegetais vão-te oferecer as vitaminas e minerais que precisas, além de fibra.
Quanto à fruta, devemos ter alguma moderação, pois tem calorias, sendo a sua maioria açúcar. Mas claro, tem imensos benefícios.
? Carne de qualidade
A escolha da carne também é importante. Sempre que possível opta por carne que seja alimentada no pasto em vez de com ração. Evita a compra de carne já picada, e sê tu a escolher a peça que queres para picar.
? Gorduras saudáveis
Acredites ou mão, a gordura queima gordura. Mas gordura saudável, claro. Fontes de gordura como o salmão, os frutos secos ou o azeite mantêm o nosso organismo saudável e ajudam a perder peso. Ajuda ainda a reduzir a gordura total e os níveis de açúcar no sangue.
? Peixe de qualidade
Procura sempre comprar peixe capturado no oceano e não peixe que tenha sido produzido em aquacultura.
? Bebe água
É umas das regras mais importantes de um estilo de vida saudável. É importantíssimo mantermo-nos hidratados, pois só assim o nosso corpo irá funcionar a 100%, além de nos ajudar a reduzir o apetite.
Benefícios
Os benefícios são imensos, mas vamos enumerar aqui alguns para perceberes de como é vantajoso ter uma boa alimentação.
? Mais energia e bem-estar geral
? Defesas fortalecidas
? Redução dos níveis de gordura total no sangue
? Redução dos triglicerídeos
? Perda de peso e gordura
? Melhoria do funcionamento do intestino
Conclusão
Seguir uma alimentação saudável é um estilo de vida e deves procurar seguir isto 80 a 90% do tempo. Habitua-te a dar uma vista de olhos nos rótulos daquilo que compras e, assim, tens a certeza daquilo que ingeres.
Não deixes de ter a tua vida social, porque seguir este estilo de vida não é impeditivo disso de forma alguma. Apenas terás que moderar algumas escolhas alimentares, e ter cuidado com as bebidas alcoólicas.
